O estágio curricular supervisionado é componente obrigatório do currículo, realizado via Departamento de Estágio Supervisionado e Atividades Complementares. Destina-se à consolidação do desempenho profissional na área pedagógica compatível com o perfil do formando almejado por esta IES, para assegurar a indissociabilidade entre teoria e prática no aprimoramento do processo de ensino-aprendizagem e da melhoria do exercício profissional. Será realizado a partir do quinto período, totalizando 300 (trezentas) horas/aula. Este será regulamentado pelo Regimento de estágio supervisionado.
O CESG promove ao aluno as condições necessárias para ampliar os conhecimentos adquiridos em sala de aula, aumentando a visão acadêmica, além de fornecer subsídios para pôr em prática os ensinamentos obtidos durante o curso de graduação.